四有青年餐厅主营米粉、面条类产品，以“不只是餐厅”的独特餐饮商业模式——“农场到餐桌”食材供应链;自助点餐“四次方餐饮系统”;从消费需求、出餐速度、迭代性、去厨师化等多个层次，对餐饮用水的及时性、可靠性都提出了各方面的高要求。针对餐饮行业的用水特点， 并根据各门店对餐饮级饮用水的使用需求，凯芙隆配置了不同配置的大通量净水器。

自来水通过净水机五级过滤分别将净化水供应到各个用水终端。凯芙隆琳娜400G大产水量纯水机，免去压力桶节约空间，并且配备壁挂速热饮水机，给用餐客户提供更新鲜纯净的各种温度的直饮水。具体采购方案如下：

后厨

【软水机】蒸箱、热水器都属于涉水加热设备，由于水中含有钙镁离子，称为硬度，在加热过程中会产生结垢现象，尤其是我国北方地区，水质硬度普遍较高。高硬度水质对加热管损坏较大，会造成加热体结垢，加热时间增长，导致能耗的浪费;有可能造成管道的局部过热，如果温度超过金属的允许温度，会使金属变形，减少其使用寿命。洗碗机采用软水能减少洗涤剂的用量，清洗餐具更洁净。

【净水机】煮饭、煲汤、制冰机、冷菜间、直饮水龙头、开水机都属于食物制作用水，为了确保食品的安全和提升食物的品质，需要将食物用水进行集中净化处理，即可使用大通量的净水设备。

吧台

开水机、咖啡机、饮料机、制冰机、直饮水龙头属于饮品制作或直接饮用水，采用纯净水调制饮品或直接饮用，安全放心，口感更佳，并且还能保护加热设备，延长使用寿命。作为奉客第一杯水，水质好坏决定着客户的第一印象。

凯芙隆主营家用净水器、商用净水器、小区直饮水、空气净化器等产品，20年研发经验，所有产品通过研发、选材、做工、性能等苛刻检验测式，配有凯芙隆出厂证明，免费送货并安装，免费检测及定期保养。咨询热线：400-9269-400